✿牛丼@オイスターソース風味@黄身で❤✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

牛肉のオイスターソース丼♪
卵の黄身をとろぉ~~~り
混ぜて頂きます(^人^)♪
超お手軽♪簡単幸旨♪♪♪✿
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に作った牛肉のオイスターソース炒めの残りを
息子のランチ用に丼にアレンジしたところ
あまり食事を食さない息子が喜んで食べてくれそれ以来
作るようになった一品です✿もちろん夫も私も大好物♪物♪

✿牛丼@オイスターソース風味@黄身で❤✿

牛肉のオイスターソース丼♪
卵の黄身をとろぉ~~~り
混ぜて頂きます(^人^)♪
超お手軽♪簡単幸旨♪♪♪✿
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に作った牛肉のオイスターソース炒めの残りを
息子のランチ用に丼にアレンジしたところ
あまり食事を食さない息子が喜んで食べてくれそれ以来
作るようになった一品です✿もちろん夫も私も大好物♪物♪

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材料

1人分
  1. 牛肉小間切れ 80g
  2. 玉葱 小2分の1
  3. オクラ 3本
  4. ご飯 120g
  5. パプリカ 6分の1個
  6. ●オイスターソース 大さじ1
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●みりん 小さじ1
  9. ●ガーリックパウダー 適量
  10. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    玉葱、牛肉、パプリカは食べやすい大きさに、オクラは軽く塩揉みしてうぶ毛を取り水で洗って5㎜幅輪切りにそれぞれ切る。

  2. 2

    油をフライパンに熱し玉葱を中火で炒める、玉葱がしんなりしてきたら・・

  3. 3

    パプリカとオクラを入れさらに炒める。
    オクラとパプリカに軽く火が通ったら・・

  4. 4

    牛肉を入れ●の調味料を入れ手早くさっと炒め牛肉の色が変わったら火を止める。

  5. 5

    温かい白ご飯を器に盛る。

  6. 6

    2の上に5を盛り、卵の黄身を乗せ完成\(~o~)/✿

コツ・ポイント

牛肉は炒めすぎない方が美味しいので
一番最後に入れさっと炒め火が通り過ぎない方が
美味しいです)^o^(❤

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2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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