ツナと大根おろしの和風パスタ*

yorishan
yorishan @cook_40037305

バターのコクとツナの旨み♪大根おろしのさっぱり感がバランスの良い和風パスタです。
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり目のパスタが食べたかったので。

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材料

3人分
  1. パスタ(乾麺) 240g
  2. 大根おろし 10cm分くらい
  3. 大葉(千切り) 5枚分
  4. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  5. *バター 20g
  6. *麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  7. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1強

作り方

  1. 1

    *印の材料をボウルに合わせておく。
    ツナ缶はオイルごと、バターはさいの目にカットする。

  2. 2

    茹でたてパスタを湯切りし、①のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    パスタを器に盛り付け、上から大根おろしをのせる。大根おろしの上から少量の麺つゆ(分量外)を回しかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

茹でたてパスタに絡めるだけと、とても簡単なパスタです。

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レシピ作者

yorishan
yorishan @cook_40037305
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お料理と酒が大好きです♪お酒と共に、ゆっくり頂く週末ごはんを紹介しています。
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