我が家のしらたきと野菜の塩こうじ鍋

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halloday_R @cook_40225022

☆★☆ハローデイオススメレシピです!☆★☆

我が家の食卓によく登場する、体にやさしい塩麹を使った鍋です♪
このレシピの生い立ち
塩こうじは、使い方、色々豊富にメニューが楽しめます。塩の代わりにご利用頂くことで簡単に毎日のお料理が楽しめます♪

我が家のしらたきと野菜の塩こうじ鍋

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我が家の食卓によく登場する、体にやさしい塩麹を使った鍋です♪
このレシピの生い立ち
塩こうじは、使い方、色々豊富にメニューが楽しめます。塩の代わりにご利用頂くことで簡単に毎日のお料理が楽しめます♪

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材料

4人分
  1. 鶏団子 10個(200g)
  2. しらたき 1袋
  3. きゃべつ 2枚
  4. 長ねぎ 1本
  5. しめじ 1パック
  6. 厚揚げ 1パック
  7. 700ml
  8. コンソメ顆粒 小さじ1
  9. 塩こうじ 小さじ2
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、長ねぎ、しめじ、厚揚げは食べ易い大きさにカットしておく。

  2. 2

    鍋に水、①の具材、コンソメ、塩こうじを入れしんなりするまで煮る。

  3. 3

    団子、しらたきも加え、最後に醤油を加え煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

材料はお好みでいいですよ!

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