作り方
- 1
かぼちゃは潰せる固さまでレンジで温める。
- 2
☆を全て泡立て器でまぜる。
-
- 3
かぼちゃと豆腐を裏ごしして2に加えて混ぜる。
-
- 4
3をもう一度裏ごしして、フライパンへ。バニラエッセンスを加えて、中火でとろみがつくまで混ぜる。
-
- 5
器の底に切ったバナナを入れて準備しておく。
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- 6
5の上に4をかけて表面をならす。ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。暖かいままが好きならそのままでもok
- 7
表面にグラニュー糖を厚めにまぶし、魚焼きグリルへ。
-
- 8
中火〜強火で一気に溶かし焦がす。時々焦げ具合を見てね♪これで出来上がり♪
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コツ・ポイント
裏ごし頑張ると舌触りの良いきめ細かいとろ〜っとしたのができるよ。
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