控えめに言って超簡単！バターチキンカレー
あおりんごAlice @cook_40225555
家にあるもので作れるバターチキンカレーです！
たまには市販のカレールーをアレンジしてみませんか(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
いつも同じ味のカレーに飽き、かといって、特殊な材料が家になく、適当に作ったら思いの外、理想のバターチキンカレーに☻！
控えめに言って超簡単！バターチキンカレー
家にあるもので作れるバターチキンカレーです！
たまには市販のカレールーをアレンジしてみませんか(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
いつも同じ味のカレーに飽き、かといって、特殊な材料が家になく、適当に作ったら思いの外、理想のバターチキンカレーに☻！
作り方
- 1
野菜、お肉を一口大に切る
- 2
鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら、野菜を入れ炒める
- 3
全体にバターが絡まったら、お肉を入れ、玉ねぎがしんなり、お肉の色が変わるまで炒める
- 4
水を注ぎ、そこに砂糖を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む(沸騰後15分程度)
- 5
沸騰したら、ケチャップ、にんにく、コンソメを入れ、馴染ませる
- 6
火を止めて、カレールーを割り入れて溶かす
- 7
とろみ、味を確認する。ここで、甘さが足りなければ砂糖を適宜加える
-
- 8
再び、火にかけ5〜10分煮込む(弱火〜中火)
- 9
最後に火を止めて、牛乳を回し入れて、軽くかき混ぜる
- 10
味見をして、美味しかったら器に盛って完成です(*´∇｀)ﾉ
最後にバター、生クリームなどを添えると、よりぽくなります。笑 -
コツ・ポイント
特にないです！普通にカレー作る気分でどうぞ！失敗しません(o'ω'o)
みなさんのレシピ頻繁に参考にさせていただいてます♪ありがとうございます(o^^o)ズボラなので、洗い物をいかに少なくするか、いかに家にある調味料だけで美味しい味に仕上げるか、に一生懸命になってます。笑私のレシピは、材料のメモのための私的ものなので、分量が適当なことが良くありますが、もし良かったら作ってみてください♪洗い物少ないはずです！笑
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その他のレシピ
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