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肉じゃがならぬ^^;ベーじゃが☆
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肉じゃがならぬ^^;ベーじゃが☆-レシピのメイン写真

肉じゃがならぬ^^;ベーじゃが☆

☆ちこり☆
☆ちこり☆ @cook_40201806

肉が噛み切れないお子さんにも食べられます!
このレシピの生い立ち
子供の頃肉が噛み切れなくて、肉じゃがの芋だけを探して食べる私をみて、母がよく作ってくれたのがベーじゃがです。
煮汁少な目がポイントです。小さいお子さんにも。お弁当にもGOOGです!

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肉じゃがならぬ^^;ベーじゃが☆

☆ちこり☆
☆ちこり☆ @cook_40201806

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煮汁少な目がポイントです。小さいお子さんにも。お弁当にもGOOGです!

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材料

  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1本
  • グリーンピース 缶半分
  • ベーコン 適量
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
  • タカラ本みりん 大2
  • 砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は2cm角の大きさに切っておき、下湯でする。

  2. 2

    少量の水を鍋に入れ、グリーンピースとベーコンを入れ、更に1の材料を加える。

  3. 3

    酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、水分を飛ばしながら、煮詰めていく。

  4. 4

    野菜に味がしみたらできあがり!!

コツ・ポイント

水気少なめに仕上げたほうが、美味しくいただけます!

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☆ちこり☆
☆ちこり☆ @cook_40201806
2009/10/23 23:58に公開
去年結婚した主婦です。家事の中で料理が一番好き。旦那様への毎日のお弁当作りも欠かしません!そんな私のバイブルは、クックパッド。お菓子や今晩のおすすめおかずまで、ほかの主婦の方の料理をみるのが大好きです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん ベーコン じゃがいも グリーンピース 酒

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