辛党さん向け海苔の佃煮
トコタン @cook_40155489
海苔の佃煮...ご飯の友...美味しすぎて
自分の味覚を満足させる一品に出会えず
作っちゃいました(´･艸･｀)
このレシピの生い立ち
自分好みの佃煮が欲しかったヾ(｡･ω･｡)
和のパンを食べたかった...
過去、海苔巻きパンを作らせてもらいましたが
海苔をジャムのようにしたら
おかず?!パンが作りやすかったので♪
辛党さん向け海苔の佃煮
海苔の佃煮...ご飯の友...美味しすぎて
自分の味覚を満足させる一品に出会えず
作っちゃいました(´･艸･｀)
このレシピの生い立ち
自分好みの佃煮が欲しかったヾ(｡･ω･｡)
和のパンを食べたかった...
過去、海苔巻きパンを作らせてもらいましたが
海苔をジャムのようにしたら
おかず?!パンが作りやすかったので♪
アプリでひらく作り方
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うまいたれ...ネットショッピング可能♪高めですが、お勧め♪【（株）平山孫兵衛商店】を検索して下さい♪
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鍋に、きび砂糖・みりん・うまいたれ・水を入れ火に弱火にかけ沸々なったら、ちぎった海苔を入れる。
- 3
水分が飛んでヘラで混ぜてる時ちょい底が見えるようになるまで煮込む。
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火を止めてもコンロから外さない。余熱を利用したままラー油を入れ混ぜて冷めるまで放置。これで完了です♪
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2014.3.22 追記
倍増で作る時は水1/2カップ入れた方がやりやすい
コツ・ポイント
特に在りませんがラー油は手作りが条件です。
ID:17909745を参考に作ってみて♪
美味しい辛さにハマりますヾ(｡･ω･｡)
つくれぽ
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