粉なしお好み焼きツナコーンオーロラソース

チーズと卵で固める粉なしお好み焼きです。
ツナコーンキャベツにオーロラソースのお子様向け。
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きはいつも粉なし。
豚バラキャベツに紅生姜や切りイカ、鰹節等加えてソースをかけると通常のお好み焼きになりますよ。
味も殆ど変わらず!
粉なしお好み焼きツナコーンオーロラソース
チーズと卵で固める粉なしお好み焼きです。
ツナコーンキャベツにオーロラソースのお子様向け。
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きはいつも粉なし。
豚バラキャベツに紅生姜や切りイカ、鰹節等加えてソースをかけると通常のお好み焼きになりますよ。
味も殆ど変わらず!
作り方
- 1
マグロのオイル煮を自作する場合は ID:19716815
市販のツナ缶で代用可 - 2
キャベツ、玉ねぎは千切りorみじん切りにします(みじん切りのがまとまりやすいです)
汁気を切ったコーン、マグロも加えます - 3
スナップえんどうはさっと塩ゆでして刻んで加えます。
- 4
塩を振って溶いた卵、チーズも加えます。
- 5
ざっと混ぜ合わせてすぐに焼きます。
- 6
フライパンを熱してバターを少々溶かし、生地をお玉1/2〜1杯流して小さめの丸に整えます。
- 7
崩れやすいので大きく焼くと裏返しにくくなります。
小さめに焼くのがオススメ。 - 8
弱火でじっくり焼き、しっかりと焼き色が付いたらそっと裏返します。
粉なしなので崩れやすいので注意してください。 - 9
裏も焼けたら取り出します。
- 10
残りも同様に焼きます。
- 11
*焼いている時にチーズや卵が流れ出てきたら→
- 12
フライ返しで周りの生地を集めて整え丸くします。
- 13
8枚ほど焼けました。
- 14
☆をよく混ぜオーロラソースを作ります。
- 15
オーロラソースをかけピユクペパー、パセリを飾ります。
- 16
ソースとマヨネーズをかければ普通のお好み焼きとほぼ同じ。
小麦粉っているの?て思てますよ。 - 17
動画付き。
小間切れを使った粉なしお好み焼き ID: 20111514 - 18
豚バラてパンケーキパン使用 ID: 19031618
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/03/29/194830
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