やみつきキャラメルポップコーン❤
ゆきやこんこん❄ @cook_40222416
お鍋ひとつで簡単にできます(*^^*)
プレゼントするととっても喜ばれます(^^)v
このレシピの生い立ち
みんな大好きキャラメルポップコーン。
たくさん食べたくて(^w^)
やみつきキャラメルポップコーン❤
お鍋ひとつで簡単にできます(*^^*)
プレゼントするととっても喜ばれます(^^)v
このレシピの生い立ち
みんな大好きキャラメルポップコーン。
たくさん食べたくて(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
新聞などにアルミ箔を上に重ねて、できあがったキャラ面ポップコーンを広げて冷ませるようにしておく。
- 2
鍋(カレー鍋など深いものがいい)にオイルとコーンを入れ揺すってなじませ、ふたをして強火にかける。
- 3
途中鍋を揺すったりして、焦げないようにポップコーンをはじけさせる。ふたはずっとしておく。
- 4
一度ざるにとり、鍋の余計な油はペーパーなどでふく。
- 5
鍋にバター、砂糖を入れ、中強火でゆっくり溶かし、砂糖のジャリジャリをなくしながら加熱する。
- 6
泡が消えてキャラメルのようなにおいがしてきたらポップコーンを戻して混ぜる。
- 7
ポップコーンを戻すと一気に温度が冷えて急速に固まるので、弱火にしたまま混ぜてもよい。
- 8
用意しておいたアルミ箔に広げ、冷やす。冷えると簡単にポップコーンがパラパラになるので、熱いうちに無理矢理離さない。
コツ・ポイント
違う砂糖、ちみつやチョコを入れたりして味を簡単に変えられます。
砂糖とバターの比率で、砂糖が多いとあめっぽくなり、出来上がりが固くなります。バターが多いとパラパラになりやすいですが、あぶらっぽくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203828
