かぼちゃのにんにくバター炒め
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
にんにくバターがお酒に合う！♡
男性からの「美味しい！」コールが鳴り止みません！！
このレシピの生い立ち
知り合いの方からかぼちゃをいただいたので♡
いつも煮物ばかりだったので、調理法を変えておつまみ系に変身させました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。
バターが溶けたらかぼちゃとにんにくを入れ軽く炒める。（1分ほど） - 3
蓋をして5分、蒸し焼きにする。
かぼちゃにスッと竹串が通るくらい柔らかくなったら黒胡椒で味を整えて完成♡
コツ・ポイント
★炒めすぎるとかぼちゃが崩れてしまうので蒸し焼きがベスト！
焦げてしまうのが心配な方は、蒸し焼きの途中で1度かぼちゃをひっくり返してくださいね♪
★バターのコクを出したい方は、最後に少しバターを溶かし入れると良いですよ♡
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