簡単!りんごとバナナのカップケーキ♪*

macoto614
macoto614 @cook_40225621

適当に作っていたら、結構美味しくできました。バナナがとろけて、美味しいですよ。手土産やおやつにどーぞ。
このレシピの生い立ち
急に甘い物が食べたくなって、家にあるもので簡単に作っていたら、とても美味しくできました!

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適当に作っていたら、結構美味しくできました。バナナがとろけて、美味しいですよ。手土産やおやつにどーぞ。
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急に甘い物が食べたくなって、家にあるもので簡単に作っていたら、とても美味しくできました!

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材料

1口サイズ40個分
  1. #りんご煮
  2. りんご 1/2個
  3. 砂糖 50g
  4. レモン汁(水) 10cc
  5. #生地
  6. 薄力粉 150g
  7. 1個
  8. 砂糖 40g
  9. バター 60g
  10. バナナ 1本
  11. BP 5g
  12. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    まず、りんご煮を作ります。鍋にりんご、砂糖、レモン汁を加え、火にかけます。りんごが柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    ある程度柔らかくなってきたら、火を止め、余分な水分を鍋から取り除きます。

  3. 3

    バターをボールに入れてバターがクリーム状になるまで泡立て器で練ります。
    そのあと、砂糖をいれ、また、よく練ります。

  4. 4

    混ざったら、といておいた卵を2、3回にわけて混ぜます。そのあと、砂糖をいれて、また混ぜます。

  5. 5

    バナナを小さく切り、りんご煮、バナナ、牛乳とふるった薄力粉、BPをゴムベラで混ぜます。

  6. 6

    カップに絞り袋(なかったらポリ袋)に入れた生地を、絞り出します。

  7. 7

    200度で20分焼きます。様子を見ながら焼かないと、焦げるかも!

  8. 8

    H29 5/6
    「バナナカップケーキ」の検索でトップ10に入りました!ありがとうございますm(*_ _)m

コツ・ポイント

焼いているとき、焦げてないか見ながら焼いてください。

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