ケチャップライスでグラタン(もどき)
kannogi @cook_40209721
オムライスで残ったケチャップライスを簡単にグラタン(もどき)に！
調理済みのものだけなので、簡単で、生焼けの心配もなし！
このレシピの生い立ち
オムライスのバリエーションをやってもチキンとマッシュルームと入れて作ったケチャップライスが残って、もったいなかったので(*‘∀‘)
ケチャップライスでグラタン(もどき)
オムライスで残ったケチャップライスを簡単にグラタン(もどき)に！
調理済みのものだけなので、簡単で、生焼けの心配もなし！
このレシピの生い立ち
オムライスのバリエーションをやってもチキンとマッシュルームと入れて作ったケチャップライスが残って、もったいなかったので(*‘∀‘)
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップライスとブロッコリー、ホウレンソウを混ぜ合わせるように弱火で炒める
-
- 2
ある程度混ざったら、生クリームと牛乳を入れる
※生クリーム分も牛乳にしてもOK
※沸騰させないように混ぜていく - 3
温まってきたらコーンを入れる
-
- 4
オーブンを230℃に予熱する
- 5
全体を混ぜ、水分が減り、もちゃっとしてきたら火を消す
- 6
グラタン皿などの耐熱容器に入れる
※大皿でも個人用でもOK -
- 7
シュレッダーチーズを盛り付ける
※山のように真ん中を多めにしておくと、溶けて良い感じになる！ -
- 8
パプリカパウダーとパセリを振りかける
※パプリカは焦げ目をつける為なので、なくてもOK -
- 9
オーブンで15分
-
- 10
焼き目がついたら完成！
-
- 11
残ったご飯にチーズを入れて、リゾットもどきにしてそのまま食べてもOK
コツ・ポイント
下処理のめんどくさいブロッコリーやホウレンソウは冷凍の物を使用
ホールのコーンでもOKですが、冷凍のコーンだと、使う量を調整できるので、冷凍のものがおススメ
チーズはやっぱりたっぷりと('ω')
カロリー？なにそれ、おいしいよ('ω')
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