燻製屋ウインナーのクルミ和え

丸大食品
丸大食品 @cook_40095371

ウインナーとくるみを使ってオシャレなサラダメニューに。
このレシピの生い立ち
どんな食材にも合わせやすいウインナーの特長を活かしました。

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材料

2人分
  1. 燻製屋ウインナー 1袋
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. パプリカ 1/2個
  4. パプリカ 1/2個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 和衣
  8. くるみ 5個
  9. くるみペースト(なければゴマペースト) 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 大さじ2
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわける。
    玉ねぎは1㎝幅にスライス。
    パプリカは2㎝角に切る。

  2. 2

    ブロッコリーはレンジで加熱しておく。

  3. 3

    和衣の材料はボールで合わせておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルひき、たまねぎとウインナーを炒める。

  5. 5

    ③のボールに④とパプリカを入れて和える。

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