レンジdeノンオイル♪炒りおから

しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849

作り置きに…ノンオイルでヘルシーしっとり炒りおからです。
このレシピの生い立ち
割引になったおからを使って、油を使わずにしっとりとした炒りおからを作りたくて…

レンジdeノンオイル♪炒りおから

作り置きに…ノンオイルでヘルシーしっとり炒りおからです。
このレシピの生い立ち
割引になったおからを使って、油を使わずにしっとりとした炒りおからを作りたくて…

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材料

  1. 人参 一本
  2. ベーコン(ハムでも) 適量
  3. 油揚げ 適量
  4. おから 300グラム
  5. 溶き卵 2個
  6. ねぎ 適量(なくてもいいです)
  7. ★ほんだし 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ3〜7

作り方

  1. 1

    人参・ベーコン・油揚げを細切りにします。切った材料と水を大きめの耐熱容器に入れてレンジで2〜3分温めます。

  2. 2

    ①に★を入れて混ぜ、溶き卵を入れて混ぜ、次におからを入れて混ぜます。レンジで3分程温めて出来上がりです。

  3. 3

    冷凍ねぎを入れる場合は最後の熱々のうちに最後に混ぜて下さい。
    生のねぎを入れる場合は最初の野菜を温める時に入れて下さい。

コツ・ポイント

大量に出来るので作り置きに、分けて冷凍保存するといいです。
適量で記載している材料はなくても大丈夫です。あった方が出汁になって美味しいですが…

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