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レタスとセロリの塩チャーハン
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レタスとセロリの塩チャーハン-レシピのメイン写真

レタスとセロリの塩チャーハン

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

野菜を食べてもらえるgoodなメニューです。レタスの甘さとセロリの爽やかさが、塩味によって引き立ってます！
このレシピの生い立ち
レタスの苦手な息子に、たくさん食べてもらいたくて作りました！生だと残してしまうのですが、火が通っている事で、甘さが引き立つためか、良く食べてくれますよ★

野菜を食べてもらえるgoodなメニューです。レタスの甘さとセロリの爽やかさが、塩味によって引き立ってます！
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レタスの苦手な息子に、たくさん食べてもらいたくて作りました！生だと残してしまうのですが、火が通っている事で、甘さが引き立つためか、良く食べてくれますよ★

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

野菜を食べてもらえるgoodなメニューです。レタスの甘さとセロリの爽やかさが、塩味によって引き立ってます！
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レタスの苦手な息子に、たくさん食べてもらいたくて作りました！生だと残してしまうのですが、火が通っている事で、甘さが引き立つためか、良く食べてくれますよ★

野菜を食べてもらえるgoodなメニューです。レタスの甘さとセロリの爽やかさが、塩味によって引き立ってます！
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レタスの苦手な息子に、たくさん食べてもらいたくて作りました！生だと残してしまうのですが、火が通っている事で、甘さが引き立つためか、良く食べてくれますよ★

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材料

3人分
  • もち麦入りごはん 450g
  • 焼き豚 110g
  • レタス 60g
  • セロリ 1/3本
  • コーン 30g
  • 油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 焼肉のタレ塩味 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは小さめにちぎって洗う。セロリはスライスにする。

  2. 2

    焼き豚はさいの目に切り、コーンと一緒に炒める。1も加えて、塩、ゴマ油を加えて炒める。

  3. 3

    全体にしんなりしたら、卵を加えて周りが固まってきたら、ごはんを加えて炒める。

  4. 4

    鶏ガラスープの素、塩を入れて炒め、最後に焼き肉のタレの塩味と、ゴマ油を加えて全体に炒めたら出来上がり★

コツ・ポイント

炒めると野菜から水が出るので、しっかり水切りして下さい。もち麦ごはんを使う事で、もちもち、パラパラに仕上がりますよ！

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2017/03/30 12:05に公開
働くお母さんに嬉しい、時短！簡単！美味しい！レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ！！最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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このレシピのキーワード

炒飯 コーン セロリ レタス チャーシュー もち麦 ご飯

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