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簡単！時短！！あったか肉豆腐☆
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簡単！時短！！あったか肉豆腐☆-レシピのメイン写真

簡単！時短！！あったか肉豆腐☆

あいなる
あいなる @cook_40118354

豚肉、豆腐、しらたき〜安上がりだけどおいしいです！
このレシピの生い立ち
昔からうちの定番メニュー。母が作ってくれた懐かしい味です！すぐできて美味しいから大好き♪

豚肉、豆腐、しらたき〜安上がりだけどおいしいです！
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あいなる
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材料

４人分
  1. 豚肉(バラ、こま) 合わせて300〜400g
  2. しらたき 二袋
  3. 絹豆腐 一丁
  4. 長ネギ 一本
  5. 醤油 大さじ３〜4
  6. 砂糖 大さじ２
  7. 酒 大さじ２
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作り方

  1. 1

    しらたきはアク抜き！軽く茹でてザルにあげ、食べやすい長さに切る。

    • 簡単！時短！！あったか肉豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切って油を少量入れた深鍋で軽く炒める！

    • 簡単！時短！！あったか肉豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    お肉の色が変わってきたら水を加え、しらたきを入れ、砂糖、酒を加える。
    混ぜずに、お肉の上にしらたきに乗せる感じ。

  4. 4

    沸いてきたら豆腐を斜めに(厚めにスライスする感じ)切って一面に乗せていく。醤油を上からかけ加える。

    • 簡単！時短！！あったか肉豆腐☆作り方4写真
  5. 5

    斜め切りしたネギを上に乗せて10分程煮たらできあがり！

    • 簡単！時短！！あったか肉豆腐☆作り方5写真

コツ・ポイント

肉→しらたき→豆腐→ネギ！と乗せていくだけー！手早くしたら全行程20分くらいです。

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あいなる
あいなる @cook_40118354
2013/11/14 08:17に公開
お弁当・お料理勉強ちゅー♪
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