やわらか冬瓜で歯でかまなくてもとろけちゃいます。離乳食にも歯が悪い高齢者にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
中学生の時はじめて一人で作ったなつかしの料理です。この時期冬瓜をいっぱいもらえるので今でも良くつっくてます。とろっと溶けるようなやわらかさなので離乳食～高齢者食にも使えますよ。