ゴマなしゴマ和え

ゴマなしゴマ和え-レシピのメイン写真

ゴマなしゴマ和え

野菜ソムリエ・Ｋ @cook_40149230

栄養価の高い菜っ葉を食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
旬の菜っ葉は栄養価は高いが、少し苦みがあるので子供には食べづらい。ごま油でコーティングすることで食べやすくしています。

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旬の菜っ葉は栄養価は高いが、少し苦みがあるので子供には食べづらい。ごま油でコーティングすることで食べやすくしています。

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野菜ソムリエ・Ｋ @cook_40149230

栄養価の高い菜っ葉を食べやすくしました。
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旬の菜っ葉は栄養価は高いが、少し苦みがあるので子供には食べづらい。ごま油でコーティングすることで食べやすくしています。

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旬の菜っ葉は栄養価は高いが、少し苦みがあるので子供には食べづらい。ごま油でコーティングすることで食べやすくしています。

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材料

2人分

からし菜（なばな） 1束
ごま油大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
塩少々
残り物の野菜お好みで

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作り方

1

からし菜に塩を入れて鍋でさっとゆでる。
2

食べやすい大きさに切り、ごま油、しょうゆを入れて混ぜる。
3

サランラップに２と残り物の野菜（小さく切る）を混ぜて乗せ、包んで形を整える。
4

お皿に可愛く盛り付けて完成

コツ・ポイント

小さく盛り付けることでつまんで食べやすいようにしました。

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野菜ソムリエ・Ｋ

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2017/04/02 14:33に公開

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