レンジで簡単冬瓜ジャム
ドロロまま @cook_40102663
家族も「これリンゴジャム？おいしい！」喜んでくれました。レンジで簡単に作れるのが嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
知り合いのお姉さんが、冬瓜ジャムを作ってくれました。冬瓜は水分が多いので、煮詰まるまでそうとうな時間、立ちっぱなしで、お鍋をかき回してて疲れた・・・とお聞きして、
それなら、レンジで水分を飛ばせば楽に早く出来上がるかと、考えてみました。
レンジで簡単冬瓜ジャム
家族も「これリンゴジャム？おいしい！」喜んでくれました。レンジで簡単に作れるのが嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
知り合いのお姉さんが、冬瓜ジャムを作ってくれました。冬瓜は水分が多いので、煮詰まるまでそうとうな時間、立ちっぱなしで、お鍋をかき回してて疲れた・・・とお聞きして、
それなら、レンジで水分を飛ばせば楽に早く出来上がるかと、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮とワタをとって小さめのざく切りにします。
ボールに切った冬瓜と砂糖を投入。 -
- 2
混ぜて、しばらく（半日～一晩）置いておきます。
-
- 3
分かり易いように透明容器に入れました。コレくらい水分がでます。
-
- 4
レモン汁を加え、その水分ごとレンジにかけます。
800Ｗで１回６分を目安に数回。
１回終わるごとにかき混ぜます。 -
- 5
こちら４回レンジにかけたところです。
たいぶ水分が少なくなりました。 -
- 6
レンジにかける時間を３分とか２分にして、焦げないように様子を見ながら数回繰り返すと、水分が出て来なくなります。
-
- 7
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減して下さい。
砂糖を入れてしばらく置く・・我が家は一晩冷蔵庫で置いてます。
つくれぽ
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