さつまいもはよく洗い皮付きのまま、5ミリ程度の細切りにして、水にさらす。

あく抜きできたら水を切り、ビニール袋に入れて、片栗粉、砂糖とともにシャカシャカする。

後はノンフライヤーに入れて20分くらい焼くだけ(^o^)
途中で、かき混ぜてあげるとまんべんなく焼けます。

できたては少し柔らかい感じがするかもしれないですが、お皿などにうつすとすぐにカリカリになります。

時間や砂糖加減は、ようすを見ながらお好みで加減してください。
砂糖は、焼いた後では絡まないので最初か途中で加減を。