ふわとろフレンチトースト

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杏乃介
杏乃介 @cook_40203756

ほぼ覚書としてです。
このレシピの生い立ち
卵黄のみを使用してフレンチトーストを作りたかった。

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材料

食パン(8枚切り)4枚分
  1. 食パン(8枚切り) 4枚
  2. 卵黄 3個
  3. 牛乳 300cc
  4. 砂糖 大さじ2強
  5. バターorマーガリン お好みの量
  6. バニラエッセンス(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    食パンを好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    ボウルに卵黄、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    食パンを2の液に浸す。

  4. 4

    熱したフライパンにバターを落とし、弱火でじっくりと両面を焼く。

コツ・ポイント

浸しすぎると食パンがどろどろになってしまうので注意した方がいいかもです。

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レシピ作者

杏乃介
杏乃介 @cook_40203756
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