豚肉は食べやすい大きさにちぎり、下味調味料すべてを混ぜて軽くもむ。

白菜は5cm間隔に切り拍子木切りする。しめじは小分けにしておく。豆腐はお好みの大きさに切る

青ねぎは5cm間隔に切る。

牡蠣は流水でよく洗い、塩ひとつまみをふり混ぜる。

中火の鍋または中華鍋にごま油をひき豚肉を炒める。火が通ってきたら白菜を入れてさらに炒める。

しめじ、牡蠣、いかの塩辛を入れてサッと炒める。

水、スープの素、キムチの素、唐辛子と豆腐をいれて煮たってきてから7～8分程ぐらぐら煮る。

ねぎと卵を割り入れて1分程さらに加熱して完成。