アボカドのグラタン風
白黒道化師 @cook_40059954
急にアボカドがたべたくなって作り始めたけど、牛乳も生クリームもない...さっぱりグラタンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくなって冷蔵庫にあるもので～！
アボカドのグラタン風
急にアボカドがたべたくなって作り始めたけど、牛乳も生クリームもない...さっぱりグラタンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくなって冷蔵庫にあるもので～！
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを半分に切って中身をくりぬき、皮をきれいにとっておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
鮭は皮をとって、ミンチ状にする。フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、鮭のミンチに塩コショウ、醤油を入れ炒める。
- 3
ボールに豆腐とパンの耳を細かくしたものを入れ、マヨネーズを少し入れる。レンジで少し暖めておく。
- 4
２番のものと３番のものを混ぜて、アボカドの皮の中に詰めて少しこんもりする程度まで詰める。
- 5
アルミホイルを折りたたんで、輪っかを作りトースターで焼くときに倒れないようにアボカドの下におく。
- 6
焼く前に上にマヨネーズをかけて、トースターで５分焼く。
できあがりー♪
コツ・ポイント
味が薄目かな？と感じる方は２番のときに少ししょっぱいくらいに味付けするといいかも～
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