カボチャすいとん汁
CAKcooking @cook_40108301
かぼちゃの甘いすいとん汁！！
このレシピの生い立ち
子どもが風邪引いているので栄養たっぷりとれるように考えていたら冷凍カボチャを発見して思い付いた！
カボチャすいとん汁
かぼちゃの甘いすいとん汁！！
このレシピの生い立ち
子どもが風邪引いているので栄養たっぷりとれるように考えていたら冷凍カボチャを発見して思い付いた！
アプリでひらく作り方
- 1
【残り野菜の豚汁】
豚細切れ肉、残り野菜を好きなように切って大きめの鍋で柔らかくなるまで煮る。 -
- 2
柔らかくなったら粉末だしを入れる(◎水1800cc,だし3パック)
じゃがいもは荷崩れするので、このタイミングで。 - 3
じゃがいもに串が通ったら豆腐と味噌を溶き入れて混ぜ、蓋をしておいておく。
- 4
※【カボチャすいとん】
カボチャをお皿に並べてラップをかけて5分温める。 -
- 5
熱いうちに皮を取って、潰したら片栗粉と水を入れて混ぜる
-
- 6
好きな大きさに丸めて沸騰したお湯で茹でる。
-
- 7
浮いてきたらすくって水につけておく。
-
- 8
カボチャすいとん完成！
-
- 9
【カボチャすいとん】を【残り野菜の豚汁】に入れて、温めなおしたら完成！
-
コツ・ポイント
うちは、だしを濃いめにしてます！
すいとんは１度茹でてから豚汁へ
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