春菊とベーコンの炒飯
豆大福モッチ @cook_40167243
春菊の苦みとベーコンの香りがマッチし
食欲UP間違いなしの一皿です♪
このレシピの生い立ち
お鍋用の春菊が余ったので作ってみました。
味付けは漬けタレにお任せです。
簡単にささっと作れます♪
春菊とベーコンの炒飯
春菊の苦みとベーコンの香りがマッチし
食欲UP間違いなしの一皿です♪
このレシピの生い立ち
お鍋用の春菊が余ったので作ってみました。
味付けは漬けタレにお任せです。
簡単にささっと作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にベーコンと焼肉のタレを入れて軽く揉む。
1時間ほど冷凍庫に入れておく - 2
ボールに卵を溶きほぐし、酢を入れて更に混ぜておく
- 3
ベーコン・春菊はそれぞれ細かく切っておく。ベーコンに付いたタレはそのままでOK
- 4
フライパンに油を敷き、ベーコンを弱火でじっくりと焼く。少し焼き目が付いたら中火にして春菊→ご飯の順番に入れて炒める
- 5
ご飯がほぐれたら、全体をフライパンの隅に寄せる。強火にして空いたスペースに卵を流し入れる。（油が足りなければ追加する）
- 6
卵を大きく混ぜて半熟になったら、他の具材と混ぜ合わせる。
- 7
火を止めて、味見をして足りなければ塩こしょうで調味。炒りゴマを混ぜ、お皿に盛って完成
つくれぽ
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