カボチャスイートポテト
くいしんぼ花子 @cook_40198396
カボチャの煮物を作りすぎたら。「このためにカボチャの煮物を作ってる」と言っていいほど簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物をたくさん作りすぎちゃったので(^^;)
カボチャスイートポテト
カボチャの煮物を作りすぎたら。「このためにカボチャの煮物を作ってる」と言っていいほど簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物をたくさん作りすぎちゃったので(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの煮物を作ります。
-
- 2
カボチャの皮の部分をはずして，実だけあっつあつのうちにボウルへ。バターと牛乳，砂糖を入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜます。
- 3
←ちなみに私は，マッシャーがないので，スリコギをがんがんと押し付けてペースト状にしました。
- 4
好きな大きさをラップに入れ，口をくるくるとしめたらできあがり♪
- 5
※なめらかなのが好きな人は③の工程の時に裏ごしを。私はつぶつぶが残ってる方が好きなので，わざと荒めにしました^^
コツ・ポイント
砂糖は好きな甘みになるまで，入れては味見，入れては味見・・・という感じで作りました。
あつあつのうちでないと，バターも砂糖も溶けないので注意。
牛乳は，入れないと固めな仕上がりになっちゃうので，なめらかになる程度に入れました。
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