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パパのすき焼きうどん③
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パパのすき焼きうどん③-レシピのメイン写真

パパのすき焼きうどん③

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月14日(木)

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、11月14日(木)

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材料

1人分
  • 茹でうどん 1袋
  • 牛かた切り落とし 100g
  • 下仁田ねぎ(5cm位切り) 1本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大
  • 調味料(煮汁)
  • 砂糖 大3
  • しょうゆ 大1
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ねぎを焼く。
    (少し焼き色が着くまで)

    • パパのすき焼きうどん③作り方1写真
  2. 2

    うどんと牛肉をのせる。

    • パパのすき焼きうどん③作り方2写真
  3. 3

    砂糖、しょうゆ、酒を加える。

    • パパのすき焼きうどん③作り方3写真
  4. 4

    蓋をして焼く。
    (中火の弱・1~2分)

    • パパのすき焼きうどん③作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加える。

    • パパのすき焼きうどん③作り方5写真
  6. 6

    蓋をして火を止め、余熱で蒸す。
    (1~2分)

    • パパのすき焼きうどん③作り方6写真
  7. 7

    混ぜながら、いただく。
    ビールが進む???????

    • パパのすき焼きうどん③作り方7写真

コツ・ポイント

よく煮込まない。肉が白く変わればOK!

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/11/14 20:32に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

すきやき うどん 卵 酒 下仁田ネギ

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