☆キャベツの芯とセロリの豚バラ炒め☆
niyaomom @cook_40144724
キャベツの芯とセロリのかための部分を簡単に美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの芯を美味しく食べようと(*´ω｀*)
セロリの苦手な方でも胡麻油で食べやすくなります。
☆キャベツの芯とセロリの豚バラ炒め☆
キャベツの芯とセロリのかための部分を簡単に美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの芯を美味しく食べようと(*´ω｀*)
セロリの苦手な方でも胡麻油で食べやすくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯は薄切りに、セロリは小さめ乱切りにします。
-
- 2
豚肉も一口大に切ります。
バラでもコマ肉でも切り落としでもひき肉でも(‾▽‾)b -
- 3
お肉を色が変わるくらいまで炒めます。途中で軽く塩、胡椒してます。
-
- 4
キャベツの芯&セロリ投入☆
再び塩、胡椒しながら炒め合わせます。
お好みで、味の素少々*嫌いな方もいるので(._.) -
- 5
余分な油をキッチンペーパーで、鍋底から拭き取り、胡麻油を回しかけますq(^-^)
-
- 6
全体的に馴染んだ感じになったら味を見て整えたら、鍋肌から お醤油を少々、強火でサッと仕上げます☆
-
- 7
出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
比較的強火でサッと、仕上げる感じで。
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