夏バテ防止、梅ジュース
偉大なるわんこ @cook_40059754
これを飲んだら夏バテ知らずです。娘も1歳から飲んでます。美味過ぎて娘と2人で一夏に原液5リットル飲み干しましたwww
このレシピの生い立ち
母親から教わりました。
夏バテ防止、梅ジュース
これを飲んだら夏バテ知らずです。娘も1歳から飲んでます。美味過ぎて娘と2人で一夏に原液5リットル飲み干しましたwww
このレシピの生い立ち
母親から教わりました。
作り方
- 1
青梅を洗い、ヘタを取り、ホワイトリカで拭きます。（アルコール分は直ぐに蒸発するので、子どもに飲ませても大丈夫です）
- 2
ビンに青梅、砂糖、酢、青梅、砂糖、酢とサンドイッチするように繰り返し入れて蓋をします。
- 3
砂糖が溶けて水分が出てきたら、1日1回底に沈んだ砂糖をかき混ぜる。（混ぜる時以外は動かさない）
- 4
原液はとても濃いので、飲む時は水など好みの物で薄めて飲んで下さい。（大体8〜10倍くらい）
- 5
【4】を繰り返し、1ヶ月程で完成。
コツ・ポイント
娘は1歳の時から薄めに作って飲ませています。今では『梅〜』ってせがむくらい好物ですwww飲む時は原液を茶こし等で漉してから飲んで下さい。また、漬け込んだ青梅はそのままでも、漉してジャムにしても食べられます。お湯で溶かして飲むのも有りかも？
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