柿×モッツァレラの塩チョコナッツトースト
ミッキーアン @mickey_anne
柿、ラム酒づけのドライフルーツ、モッツァレラチーズ、アーモンドに、チョコパウダーをたっぷり合わせたおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
柿・ドライフルーツ・モッツァレラチーズを使ったおやつトーストを作りました。
仕上げにはチョコパウダーをたっぷりと使用。
今回ローソン「ウチカフェブレッド」を使用しています。
柿×モッツァレラの塩チョコナッツトースト
柿、ラム酒づけのドライフルーツ、モッツァレラチーズ、アーモンドに、チョコパウダーをたっぷり合わせたおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
柿・ドライフルーツ・モッツァレラチーズを使ったおやつトーストを作りました。
仕上げにはチョコパウダーをたっぷりと使用。
今回ローソン「ウチカフェブレッド」を使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂは熱湯に漬けてオイルコートを外し、ラム酒に漬けておく。（事前に漬け込んであったものを使用しています。）
- 2
柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズは適当な大きさに切る。
- 3
パンに柔らかくしたバターを塗り拡げて、柿を並べ、１のドライフルーツをちらしてレモン汁をふる。
-
- 4
＊３でドライフルーツの漬け汁もまわしかけると風味よく仕上がります。お好みでどうぞ。
- 5
モッツァレラチーズをのせてスライスアーモンドを散らし、メイプルシロップをまわしかける。
-
- 6
スキムミルクを全体的にふり色よくトーストする。
- 7
トッピング用ミルクチョコパウダーをたっぷりとふり、ごく少量の塩を散らす。ミントの葉を添えて完成です。
-
- 8
お好みでシナモンをふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
チョコパウダーの量はおこのみで。たっぷりがｵｽｽﾒです。
スライスアーモンドはたっぷりがｵｽｽﾒです。
(胡桃等他のﾅｯﾂでも）
塩はごく少量で結構です。
つくれぽ
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