洋梨のシナモンティーケーキ
☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853
シナモンと紅茶が入った、香り高いケーキ。洋梨の角切りが入ることで、しっとりしたケーキになりました。
このレシピの生い立ち
洋梨を使ったケーキが作りたくて、洋梨と相性の良い紅茶と私の大好きなシナモンを入れたら、とっても香り高いケーキになりました。
洋梨のシナモンティーケーキ
シナモンと紅茶が入った、香り高いケーキ。洋梨の角切りが入ることで、しっとりしたケーキになりました。
このレシピの生い立ち
洋梨を使ったケーキが作りたくて、洋梨と相性の良い紅茶と私の大好きなシナモンを入れたら、とっても香り高いケーキになりました。
作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておき、☆は合わせて振るう。
型にオーブンシートを敷き、オーブンを170度に余熱開始。 - 2
紅茶の葉は細かく刻んで(ティーバッグは刻まなくて大丈夫)、シナモンと混ぜておく。
洋梨は1.5～2ｃｍ角に切る。 - 3
バターを泡だて器でよく練りクリーム状になったら、グラニュー糖を入れて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
- 4
卵を数回に分けて少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
卵が混ざったら、★、洋梨を加えてさらに混ぜる。 - 5
☆を1度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
むらなく混ざったら型に流し入れ、表面を平らにならす。 - 6
170度のオーブンで50分ほど焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
詳しい作り方は｢シンプルリッチなパウンドケーキ｣ (レシピID：18371093)を参照してください＾＾
洋梨が入って水分量が多いため、普通のパウンドケーキより焼き時間がかかるかもしれません。ご家庭のオーブンによって調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202802
