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ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当
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ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当-レシピのメイン写真

ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当

pakira555
pakira555 @cook_40051989

お弁当に入れるのにぴったり冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当に便利なブロッコリー料理のレパートリーを増やしたくて。

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ブロッコリーのハムチーズ和え☆お弁当

pakira555
pakira555 @cook_40051989

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材料

1人分
  • ブロッコリー 4房くらい
  • ハム(千切り) 1枚
  • 粉チーズ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
  • 酒・水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにブロッコリー、塩(少々)、酒、水を入れる。
    蓋をしてはじめは強火、音がしてきたら弱火で蒸し煮にする。

  2. 2

    ブロッコリーが柔らかくなったら、ハムを入れて再度蓋をして30秒ほど。
    こしょうを振り、全体を混ぜる。

  3. 3

    水気がなくなっていることを確認(残ってれば火を強めて飛ばす)したら、
    器に粉チーズを入れ、②を入れ和える。

コツ・ポイント

粉チーズはフライパンに入れて和えてもOKですが、フライパンにたくさん残ってしまうので、お皿に移して和えています。

もちろんブロッコリーの茎を小さめに切って一緒に入れてOKです。

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pakira555
pakira555 @cook_40051989
2013/11/14 04:39に公開
はじめまして。2012年6月に結婚。2014年12月に出産しました。レポいつもありがとうございます。嬉しく拝見させていただいていますが、子育てに手いっぱいでコメント返しができてません。せっかく頂いているのに申し訳ありません。コメントなしでの掲載にさせていただいております。本当にせっかくレポ頂いているのに申し訳ないです。子育てに余裕ができたらまたよろしくお願いします。
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