おもてなしで絶賛♪ミートパイ
キッチンひろば @cook_40050000
見栄えもよく、どなたにも喜ばれるミートパイです。子供と作っても簡単です。
このレシピの生い立ち
リィサンのレシピID:17740837をもとに、我が家向けにアレンジしてみました。
おもてなしで絶賛♪ミートパイ
見栄えもよく、どなたにも喜ばれるミートパイです。子供と作っても簡単です。
このレシピの生い立ち
リィサンのレシピID:17740837をもとに、我が家向けにアレンジしてみました。
作り方
- 1
野菜を切る。
にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切りに、マッシュルームは半分に、ピーマン、チーズは５mm角にする。 -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルーム、コーンを順に加えしんなりするまで炒める。
-
- 3
塩コショウで下味をつけ、冷ましておく。
- 4
ボールに合いびき肉と◎の調味料をいれよく練った後、チーズと３を加え練る。
- 5
パイシート2枚を少し重ねて置き、打ち粉しながらめん棒でパイ型の大きさまで伸ばす。これをもう１セット作る。
- 6
５のパイシートを型にしっかり押しながら置き、余分の生地を切り取る。
- 7
６の上に４をまんべんなく置き、5で作っておいたシートで上を覆い余分の生地は切り取る。上下の縁をしっかりおさえる。
- 8
余りの生地をお好みの型で抜く。（ナイフで適当に切ってもいいです。）
- 9
溶き卵を全体に塗り、８の飾りをのせ、オーブン220℃で25分焼く。
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コツ・ポイント
パーティー気分で楽しく作ってください。切り口もきれいでご馳走っぽいと思います。１カットで結構ボリュームがあるので小さめにカットしたくなりますが、12カットを超えるとパイがバラバラになることがあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203037
