簡単♪キャベツと魚肉ソーセージの炒め物
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
お好みソースで簡単に味付けです。
キャベツとお好みソースって合いますよねぇ～
お弁当おかずにもいいです（冷凍保存可）
このレシピの生い立ち
夫から魚肉ソーセージのお弁当おかずが欲しいと言われたので。
もちろん普通におかずとして食べてもおいしいです！
よろしければ、ご参考に、「お弁当おかずの冷凍保存方法とおかずの種類」（ブログ）をご覧ください。
コメント欄にURL有
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って、ザク切りにする。魚肉ソーセージは斜め切りにする
- 2
フライパンにゴマ油を熱してキャベツを炒める。
- 3
（春キャベツはそのまま、普通のキャベツの場合、酒大１を入れ蓋をして、蒸します）
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、魚肉ソーセージを加えもう少し炒めてから、お好みソースで味付けして出来上がりです♪
- 5
沢山作って小分けして、冷凍です
-
- 6
2011/12/16 自分で久しぶりにリピですｗ
冬キャベツで作ってもおいしいです！ 手軽で簡単、で、おいしいですよ♪ -
- 7
(今回は、お手製特別ソースで作ってみました。ウスターソース、ペッパー、ケチャップ、隠し味に醤油 等々でした）
- 8
2012/12/11： 12,512 閲覧 ありがとうございます！
コツ・ポイント
春キャベツで作る場合、水分がカナリ出ますので、飛ばすように炒めるのがコツです。どうしても水分でビチャっとなる場合はキッチンペーパーを丸めて吸い取ります。普通のキャベツの場合、柔らかくなるのに時間がかかりますから酒大１を入れ蓋をして蒸します。
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レシピ作者
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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