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圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ
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圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ-レシピのメイン写真

圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ

keikana 
keikana  @keikana

冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をいただいたので。

冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をいただいたので。

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圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ

keikana 
keikana  @keikana

冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
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大きな冬瓜をいただいたので。

冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
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材料

4人分
  • 冬瓜 1/4個
  • 合挽ミンチ 200g
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょう油 大さじ3
  • だし汁 300ml
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    【準備】
    冬瓜は皮をむいて種を取り、4cm角に切る。
    ☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。

  2. 2

    圧力鍋に酒と合挽ミンチを入れて炒める。

    • 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ作り方2写真
  3. 3

    2に砂糖・みりん・だし汁・冬瓜を加えてふたをし、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火で5分加熱する。

    • 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ作り方3写真
  4. 4

    3にしょう油と水溶き片栗粉を入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

    • 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ作り方4写真
  5. 5

    2018.10.11(木)、話題入りに感謝☆

    • 圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

おろししょうがや刻みねぎを加えても美味しいです。

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keikana 
keikana  @keikana
2015/10/09 06:47に公開
“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 酒 とうがん 合い挽き

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