残りものでもOK♪唐揚げの甘酢あんかけ丼

pirohiyo @cook_40034125
多めに作っておいた唐揚げで、今日は手抜きの晩ゴハン♪
このレシピの生い立ち
多めに作った唐揚げを使って、ラクしたくて作りました(^w^)。
作り方
- 1
唐揚げは少しチンして温めておきます。耐熱容器に●を混ぜ、味を見ます。お好みの甘酸っぱさ(少し濃いめがオススメ)にします。
- 2
玉ねぎ、にんじんは細く切り、1に入れ、ラップをかけて3分ほどチンします。
- 3
野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。(必要なら様子を見ながらチンして下さい)
- 4
熱いうちに3に1の唐揚げを漬けます。
- 5
ごはんの上に4を乗せ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がりです☆
コツ・ポイント
残った唐揚げはもちろん、お惣菜の唐揚げでもできるとおもいます。
←味がちょっと濃くなりがちですが、たまにはね(笑)。
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