タイ風豚肉炒め（ピーマン入り）

タイ風豚肉炒め（ピーマン入り）-レシピのメイン写真

タイ風豚肉炒め（ピーマン入り）

putih3104 @cook_40216597

子どもがパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
タイ人の友達に教えてもらいました。

オリジナルは豚肉だけの炒め物
（ムートートカティエムプリックタイ）ですが、ピーマンが沢山あったので、入れてみました。

子どもがパクパク食べてくれました。
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オリジナルは豚肉だけの炒め物
（ムートートカティエムプリックタイ）ですが、ピーマンが沢山あったので、入れてみました。

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子どもがパクパク食べてくれました。
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オリジナルは豚肉だけの炒め物
（ムートートカティエムプリックタイ）ですが、ピーマンが沢山あったので、入れてみました。

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オリジナルは豚肉だけの炒め物
（ムートートカティエムプリックタイ）ですが、ピーマンが沢山あったので、入れてみました。

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材料

2人前

豚バラ肉（薄切り） 300g
☆にんにく 2片
☆ナンプラー大さじ1杯
☆砂糖大さじ1杯
☆ごま油大さじ1杯
ピーマン中3〜4個
ごま油適量

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作り方

1

にんにくをみじん切りにする。
2
ボウルに豚肉、
☆の材料を入れて混ぜる（1日寝かせる）
3

フライパンにゴマ油をひき、先にピーマンを炒め、
蓋をして蒸し焼きにする。
4

ピーマンが少し柔らかくなったら、2️⃣を全部入れて炒める。
5

豚肉に火が通ったら味見をし、
薄かったら、砂糖やナンプラーを適量追加する。

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putih3104 @cook_40216597

2013/11/14 10:56に公開

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