エンドレスビールガリポテ

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エンドレスビールガリポテ

ダイちゃんです @cook_40220475

ポテト→ビール→ポテト→ビール→ポテト→ビール→ポテト→ビール→ポ（以下略）
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酒にあいそうなものを組み合わせました

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材料

３人分

じゃがいも大２個
にんにくふたかけ
塩ふたつまみ
ブラックペッパーふたつまみ
バター２０グラム
パセリひとつまみ
カイエンペッパーひとつまみ

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作り方

1

じゃがいもを洗い、切らないで皮付きのまま深い耐熱皿にラップして水を10ml入れて6分レンチン
2

熱いので注意！冷まして、皮が剥きやすい状態であれば剥く。剥きにくければもう1分くらいレンチン
3

皮を剥いたら食べやすい大きさに切る
にんにくひとかけは薄切りにして、もうひとかけはおろす
4

フライパンにバターを熱して溶かし、そこに３のおろしにんにくと薄切りにんにくを加える。
5

じゃがいも、塩、ブラックペッパーを加えて焼き目をつけていく。
6

十分に焼き目がついたらパセリを振りかけて完成！

コツ・ポイント

バターは焦がさないように！

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ダイちゃんです @cook_40220475

2018/12/20 23:16に公開

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このレシピのキーワード

じゃがいもにんにくバター

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