人気給食！簡単『洋風かきたま汁』
ママンジュエル @cook_40126451
給食で大人気だったメニューの一つです！家族や友達をはじめ、給食現役の姪っ子からもよくリクエストされます。
このレシピの生い立ち
地元の給食で人気メニューの一つだった洋風かきたま汁！味はもちろんですが手間が『材料を切ることだけ！』というのがおいしすぎ（笑）ポテトを美味しく消費したい方にもおすすめです。
人気給食！簡単『洋風かきたま汁』
給食で大人気だったメニューの一つです！家族や友達をはじめ、給食現役の姪っ子からもよくリクエストされます。
このレシピの生い立ち
地元の給食で人気メニューの一つだった洋風かきたま汁！味はもちろんですが手間が『材料を切ることだけ！』というのがおいしすぎ（笑）ポテトを美味しく消費したい方にもおすすめです。
作り方
- 1
ベーコンを１cm幅にカット。じゃがいもは厚め、人参は薄めの“いちょう切り”。玉ねぎを１cm幅の角切りにします。
- 2
カットしたベーコンをお鍋で乾煎りします。※油はひきません！
- 3
【２】の鍋に○の水と鶏がらスープの素をいれ、鶏肉･じゃがいも･人参･玉ねぎも同時に投入。
- 4
アクをとりながら（丁寧にとると綺麗なスープになりますよ！私はあまり気にしませんが）野菜に箸が通るまで煮込みます！
- 5
野菜が煮えたら★の塩、白だし、こしょうを入れ味を整えます。
- 6
卵を割りほぐして流し込み、一煮立ちさせたら出来上がり。お好みでパセリを入れれば彩りも良いですよ！
コツ・ポイント
鶏肉はなくても充分に美味しく出来ますヾ(^▽^)ﾉ
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いつもは溶き卵だけで作るかきたま汁にキャベツを入れてみたら…「あっ、給食で食べた味～！」○十年前の懐かしい味でした。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204634
