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ズボラなママのサーモンホイル焼き
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ズボラなママのサーモンホイル焼き-レシピのメイン写真

ズボラなママのサーモンホイル焼き

えだま21
えだま21 @cook_40182795

野菜もたっぷり摂れて健康的なメインディッシュです。
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きが食べたくて、でもあの豪快な料理は、普段作れない!とあみだした結果出来たホイル焼き

野菜もたっぷり摂れて健康的なメインディッシュです。
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鮭のちゃんちゃん焼きが食べたくて、でもあの豪快な料理は、普段作れない!とあみだした結果出来たホイル焼き

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ズボラなママのサーモンホイル焼き

えだま21
えだま21 @cook_40182795

野菜もたっぷり摂れて健康的なメインディッシュです。
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鮭のちゃんちゃん焼きが食べたくて、でもあの豪快な料理は、普段作れない!とあみだした結果出来たホイル焼き

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材料

2人分
  • サーモン切り身 2枚
  • キャベツ、白菜 適量
  • 人参、ネギなどなど 適量
  • 味噌 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • ニンニクチューブ お好みで
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作り方

  1. 1

    サーモン切り身と野菜を用意
    野菜は、余りものでOK
    この日は、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、チンゲンサイ、ニラが入りました

    • ズボラなママのサーモンホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    アルミ箔にサーモン切り身と切った野菜を盛ります。

    • ズボラなママのサーモンホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ソースは、全て混ぜます。

    • ズボラなママのサーモンホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    先ほどのサーモンと野菜にソースをかけます。

    • ズボラなママのサーモンホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    アルミ箔の蓋をして、オーブンで焼きます。
    だいたい240度で40分くらい
    様子を見て不足なら時間を足します。

    • ズボラなママのサーモンホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンで焼いている40分は、スープや副菜を作るのにぴったり!
もちろん、ママの休憩タイムにも

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えだま21
えだま21 @cook_40182795
2017/03/30 13:37に公開
フル勤務の仕事をしつつ、食の細い子供のために簡単、栄養満点の料理を作っています!
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このレシピのキーワード

ホイル焼き ねぎ 白菜 切り身 にんじん キャベツ サーモン 酒 味噌

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