玉ねぎをみじん切りにする。
卵とごはんを混ぜる。

フライパンに油をいれて熱し玉ねぎと鯖缶を水分がある程度とぶまで炒める。

ごはんをいれてさらに炒めていく。

パラパラしてきたらウェイパー、塩・コショウをいれてさらに炒める。

最後に醤油をかけて混ぜれば完成。