簡単♪麺つゆで鶏胸肉の唐揚げ
味付けは麺つゆなので失敗なしです！
このレシピの生い立ち
失敗せずに簡単にできる唐揚げの味付けのバリエーションを考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のななめ薄切りにして塩コショウをして３０分くらいおく。
- 2
１に○を入れて揉みこみ３０分以上おく。
-
- 3
あまった汁を捨ててキッチンペーパーで軽く汁気を取り片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに２ｃｍくらいの油を入れて１８０℃で揚げる。
コツ・ポイント
鶏胸肉は１～２ｃｍの薄めにする。味付けの汁はふき取ったほうが片栗粉もべたつかずにまぶしやすいです。好みでにんにくのすりおろしを入れてもいいと思います。
２は時間を置けばより味がしっかり付くと思うのでおこのみで。
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ひまわりママ0721 -
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