めんつゆで味付け簡単唐揚げ♪
麺つゆで簡単に味付けできて
とってもおいしい唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
知り合いの料理人にヒントをもらいました★
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鶏ももを好きな大きさに切る
★を①に揉み込んで30分置く。
(夏場じゃなければ常温で置いてもok)
(中まで火が通りやすいです)
②に片栗粉をまんべんなくまぶす。
↑※ポイント※片栗粉をまぶしてから少し置く(粉っぽさがなくなるようにする。そうする事で揚げた時にザクザクの唐揚げに)
↑※(粉っぽさをなくなるようにすると、油に粉が泳がずに油が汚れにくいです。)
170度〜油で揚げる
ポイント※④と⑤参照
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