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桃缶の杏仁豆腐
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桃缶の杏仁豆腐-レシピのメイン写真

桃缶の杏仁豆腐

さんじのおやつ
さんじのおやつ @cook_40088778

桃缶と牛乳寒天の杏仁豆腐
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材料

  • 寒天 1本 / 4g
  • 水 3カップ
  • 砂糖 1カップ
  • 牛乳 1カップ
  • アーモンドエッセンス 小匙1/4
  • 黄桃かマンゴーの缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    寒天を水(分量外)で戻して絞る

  2. 2

    水3カップで煮溶かす

  3. 3

    砂糖1カップ(110g)を加え、溶けたら火を止める

  4. 4

    牛乳1カップ(206g)を少しづつ加える

  5. 5

    アーモンドエッセンス小匙1/4を加えてよく混ぜる

  6. 6

    濾して器で冷やす

  7. 7

    ソースは桃缶をシロップごとブレンダーにかける

  8. 8

    できあがり

    • 桃缶の杏仁豆腐作り方8写真

コツ・ポイント

寒天に対して水と牛乳が多いけど、意外としっかり固まる

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さんじのおやつ
さんじのおやつ @cook_40088778
2020/07/22 11:59に公開
くいしんぼう
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 缶詰 マンゴー 牛乳 桃 アーモンド かんてん

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