春キャベツ、新玉ねぎ、椎茸…旬の食材は、栄養満点で美味しいよね♡ 特に春キャベツは芯まで食べれて捨てるとこなし！
このレシピの生い立ち
義母から教わった春キャベツ肉団子ですが、私らしくいろんな食材を加えてアレンジしてみました。春キャベツも、火を通すことで芯まで食べられ甘いと好評でした。