カボチャの煮付け

Saie
Saie @cook_40163109

簡単です。
このレシピの生い立ち
短時間で作りたくて。

カボチャの煮付け

簡単です。
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材料

2〜3人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 出汁の素 5gくらい
  3. 醤油 大1
  4. 大1
  5. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切って鍋に入れる。

  2. 2

    水を張って出汁の素を入れ、沸騰するまで待つ。

  3. 3

    待ってる間にコップか何かで調味料を混ぜとく。

  4. 4

    沸騰したら、調味料を入れて混ぜ、落し蓋をして、コトコトするくらいの弱火で8〜10分。分数は固さの好みで。

  5. 5

    味見ついでに齧ってみて固さが大丈夫なら、器に上げてカバーやラップをかけて冷めるまで待つ。完成。

  6. 6

    ※ラップはピタッとよりフワッとかける方がいい気がする。

    ※味見は微妙でも冷める頃には美味しくなってます。

コツ・ポイント

弱火コトコトの分数は味見しながら決めてます。

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