トータルでイカシュウマイ鍋
一緒に食べればイカシュウマイ(^^ゞ
このレシピの生い立ち
イカシュウマイを沢山食べたくて(^_-)
作り方
- 1
○印の材料をフードプロセッサーで、イカ団子ダネにする。
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- 2
鍋に水１０００ｃｃ・酒・顆粒鶏ガラスープを入れ煮立て、一口大の１を入れていく。
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- 3
２を１０分程煮て火が通ったら、食べやすい大きさに切った●を加える。
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- 4
全部に火が通ったら、シュウマイの皮もしゃぶしゃぶして、ポン酢とねりからしでいただく。
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コツ・ポイント
イカは新鮮なものを使ってください。冷凍のロールイカを解凍したものでもいいです。
長ネギの青い部分が余っていたら、イカ団子ダネに加えてください。
●印の野菜はお好みのものでどうぞ。
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