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スイートポテトサラダ
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スイートポテトサラダ-レシピのメイン写真

スイートポテトサラダ

流
流 @cook_40018212

奈良漬in♪
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材料

6人分
  • ジャガイモ 中4個~
  • さつまいも 大き目1本
  • 胡瓜 1本
  • 奈良漬 お好みで
  • マヨネーズ 大匙2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもをホイルを二重にして包み

    • スイートポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    • スイートポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ダッチオーブン等でじっくり弱火で焼く

    • スイートポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    50分で焼きあがり

    • スイートポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    • スイートポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    ジャガイモをボイル

    • スイートポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    胡瓜を薄く切って塩もみし

    • スイートポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    • スイートポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    粒子で塩抜きし

    • スイートポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    しっかり絞り

    • スイートポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    さつまいもを加え

    • スイートポテトサラダ作り方11写真
  12. 12

    • スイートポテトサラダ作り方12写真
  13. 13

    奈良漬を

    • スイートポテトサラダ作り方13写真
  14. 14

    細かく刻んで混ぜる

    • スイートポテトサラダ作り方14写真
  15. 15

    • スイートポテトサラダ作り方15写真
  16. 16

    • スイートポテトサラダ作り方16写真
  17. 17

    • スイートポテトサラダ作り方17写真
  18. 18

    ジャガイモと

    • スイートポテトサラダ作り方18写真
  19. 19

    ジャガイモがあっついうちにバターも加える

    • スイートポテトサラダ作り方19写真
  20. 20

    • スイートポテトサラダ作り方20写真
  21. 21

    マヨネーズを加えて

    • スイートポテトサラダ作り方21写真
  22. 22

    完成

    • スイートポテトサラダ作り方22写真
  23. 23

    • スイートポテトサラダ作り方23写真
  24. 24

    • スイートポテトサラダ作り方24写真

コツ・ポイント

調味料は控えめで

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流
流 @cook_40018212
2011/05/11 12:32に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ さつま芋 キュウリ じゃがいも バター

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