ごま味噌 お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

ごまがた〜〜っぷり入った甘味噌です。
ご飯にのせたり、卵焼き、炒め物などなどに。

このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり食べたくて。

ごま味噌 お弁当のおかず

ごまがた〜〜っぷり入った甘味噌です。
ご飯にのせたり、卵焼き、炒め物などなどに。

このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり食べたくて。

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材料

  1. 味噌 100g
  2. 砂糖 50g
  3. 小ねぎ小口切り 50g
  4. すりごま 50g
  5. ごま 小さじ半分

作り方

  1. 1

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を入れて熱し、味噌、砂糖、小ねぎ、すりごまを入れて混ぜながら炒めます。

  2. 2

    小ねぎがしんなりして、味噌に火が通ったら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    お弁当のご飯に

  6. 6
  7. 7

    豚肉ごま味噌炒め
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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。
すりごまは1袋50g入りを使ったのでこの量ですが、これもお好みで加減して下さい。
焦がさないよう火加減に気をつけて。

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我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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