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ピーマンのごま味噌炒め お弁当のおかず
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ピーマンのごま味噌炒め お弁当のおかず-レシピのメイン写真

ピーマンのごま味噌炒め お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

ごま味噌(レシピID:19205598)を使って簡単に。

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材料

  • ピーマン 4個
  • ごま油 小さじ半分
  • ごま味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは1cm幅くらいの細切りにします

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを炒め、ごま味噌を加えて混ぜます。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    ごま味噌
    レシピID:19205598

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コツ・ポイント

ごま味噌は作りおきの時は固まっているので、箸でほぐすようにして混ぜると混ぜやすいです。
一度火をとめて味噌を混ぜ、もう一度火をつけて炒めると良いかも。
普通のフライパンを使う時はごま油の量を少し増やして下さい。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
2009/10/19 14:04に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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炒めもの ピーマン

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